Mencoba Menulis ke-18 Wortel dan Manfaatnya

Mencoba Menulis ke-18

Wortel dan Manfaatnya

Pagi ini kegiatan dimulai dengan memandang wortel yang tergeletak di lantai, wortel masih terlihat segar meskipun tidak diletakan di dalam lemari es.

Dua hari yang lalu,ketika pergi ke Pastoran untuk menyampaikan laporan keuangan, saya melihat wartel yang tergeletak di lantai dapur. Wortel terlihat kotor, kelihatannya baru saja dicabut.Melihat wortel mata ini seperti mata kelinci saja, namun akan menguncapkan sesuatu malu rasanya.   

Berpikir sejenak, dengan hati hati saya membuka suara,’Banyak sekali wortelnya Romo, baru panen ya?” Romo menjawab,” Oh iya bu, baru saja , ibu mau, silahkan ambil sebanyak-banyaknya, sambil memberikan kresek.” Dalam hati berkata,” Waduh, senangnya,pucuk dicinta ulam tiba.” Terimakasih Romo, saya langsung mengambil seperlunya saja.

Wortelpun diolah menjadi beberapa macam makanan, misalnya untuk membuat bakwan,sayur capcai. Hari ini pengolahan wortel dilanjutkan dengan membuat jus wortel. Jus wortel adalah salah satu minuman sehat yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Mari kita simak manfaatnya.

                 

 Manfaat minuman jus antara lain untuk menjaga kesehatan mata dan kulit, meningkatkan prose metabolisme dan daya tahan tubuh,serta memelihara fungsi otak.Manfaat ini berkat kandungan  nutrisi yang melimpah dalam segelas jus wortel. Manfaat lainnya  dapat membantu menjaga berat badan,mengontrol tekanan darah dan kolesterol dan mengurangi resiko terkena kanker.( allodokter.com}

Selain itu wortel juga merupaan sayuran serat vitamin yang mengandung vitamin A, B,C,E dan vitamin K.Wortel juga merupakan sayuran yang berwarna jingga yang mengandung beta  karoten,kalium,serat dan antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh .( allodokter.com}

Berbicara tentang  wortel,saya pernah mempunyai pengalaman ketika  minum obat saya lupa nama obatnya, setelah beberapa  jam minum obat terlihat bagian tubuh saya membengkak  dan  timbul bintik-bintik merah,terutama pada bagian jari tangan dan pipi.  Kemudian saya mencoba minum  air wortel yang kebetulan ada di rumah. Beberapa waktu kemudian bagian tubuh yang membenkak mulai mengempes kembali.

Ternyata manfaat wortel dapat menetralisir makanan yang masuk ke dalam tubuh kita sesuai dengan penjelasan di atas. Sejak saat itu saya selalu menyediakan wortel di rumah untuk dikonsumsi dalam berbagai bentuk masakan.

Apalagi usia yang tidak lagi muda, saya harus menjaga daya tahan tubuh,supaya imun dalam tubuh menjadi kuat. Terlebih untuk saat ini, di masa pandemi corona ini, kita harus meningkatkan daya tahan tubuh agar terbebas dari segala macam penyakit terutama  virus corona.

Ayo teman- teman, kita minum jus wortel agar stamina tubuh kita tetap terjaga,dan kita selalu sehat.Salam Sehat dan bahagia.